Alexis Knapp urodziła się 31 lipca 1989 w Pittsburgh w stanie Pensylwania. Wychowywała się wraz z dwoma braćmi. Będąc dzieckiem interesowała się astronomią, a od drugiego roku życia uczęszczała na lekcję baletu klasycznego. Alexis w 2007 roku wyjechała ze swojego rodzinnego miasta do Los Angeles, by rozpocząć karierę modelki.
Karierę aktorską rozpoczęła od małych ról w filmach takich jak: "
Raj dla par", czy "
Percy Jackson i Bogowie Olimpijscy: Złodziej Pioruna". Swój pierwszy sukces osiągnęła w 2012 roku, kiedy została zaangażowana do komedii "
Projekt X". Tego samego roku zagrała w ekranizacji powieści
Mickeya Rapkina - "
Pitch Perfect", gdzie wcieliła się w postać seksoholiczki Stacie. Za tę rolę otrzymała nagrodę Złoty Popcorn, w kategorii najlepszy moment muzyczny.
Od lata 2010 roku jej partnerem był aktor
Ryan Phillippe, jednak we wrześniu tego samego roku para rozstała się. Dopiero później Alexis odkryła, że jest w ciąży. Pomimo że spodziewała się dziecka, zagrała w filmie "
Tajna agentka", gdzie wcieliła się w postać Taylor Jaffe. 1 lipca 2011 roku urodziła córeczkę, Kailani Merizalde Phillippe Knapp.